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什么是沐浴式洗碗機?

   沐浴式洗碗機是通過幾個側面和方向,以水濺狀的噴射沐浴方式對餐具進行洗滌。其中,上下回轉噴嘴式洗碗機是通過水泵先把洗滌液加壓,再分別由上下兩個旋轉噴嘴將水噴到餐具上。它洗滌效果好,但結構復雜,價格昂貴。下噴嘴式洗碗機則是通過水泵將洗滌液加壓,由下部噴嘴噴灑到餐具上。下噴中反射翼式洗碗機是將洗滌液由水泵加壓后,由下部噴嘴將水噴射到上籃反射翼,以放射狀的水洗滌上籃的餐具,下籃則由多孔的噴嘴進行洗滌。多孔管式洗碗機則由較大容量的水泵將洗滌液加壓,由底部和側面的多孔管對餐具進行噴射沖洗,同時上下籃均作緩慢的旋轉運動,洗滌效果好。

  需要特別說明的是,洗碗機的洗滌機理,包括水對餐具沖擊的機械力作用和洗滌液對污物的化學去污作用。洗碗機的過濾網是用來濾去水中的食物殘屑,以便循環使用洗滌液。洗碗機內的壓力開關是一種溢流保護裝置,以免出現水量過多現象。洗碗機的門連鎖開關是一種安全開關,只有當門關閉時,洗碗機電路才能接通運轉,從而防止門意外打開時有水濺出。洗碗機的加熱器多采用管狀電熱元件,裝在箱底部,其作用是加熱洗滌用水和沖洗用水,并維持在需要的溫度,同時用來提供熱風,對餐具進行烘干。

  近年來,市場上又出現了自動洗碗機和全自動洗碗機。它們是通過溶解了洗滌劑的熱水,高速射向要清洗的碗碟餐具上,洗滌后自動排水,并換凈再沖洗,最后利用自身的余熱或由電熱元件加熱的熱空氣將碗碟吹干。不同的是,自動洗碗機是通過電磁進水閥控制注水,而全自動洗碗機的進水、洗滌、排水和加熱等均由程序控制器控制。

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