人們每天都要吃飯.飯后的餐具洗刷是又臟又累的活。洗碗機就是專為解決這一問題而設計的機器，它完全可以代替人工清洗餐具，既省時省力.又清潔衛生。

　　一、洗碗機的特點

　　家用洗碗機經過幾十年的發展，到目前已經達到十分完美的程度。只要把用過的餐具按要求擺放在碗碟架上放入洗碗機內，關好門.合上開關，洗碗機以注水、加熱、洗滌、加洗滌劑漂洗、排水、干燥等一系列過程，完全按預選的程序自動進行.無需人來看管.十分方便，而且清潔衛生。

　　二、洗碗機的種類

　　洗碗機種類繁多，可以有許多分類方法，常見的類型有:

　　1.按安裝型式來分

　　按安裝型式可分為固定式和可移式兩大類。前者常用于新建公寓和住宅，隨同室內設施一起安裝，后者機下帶有滾輪.根據需要可隨時移動，放在適當的地方.具有很大的靈活性。還有一種可移式洗碗機用于攜帶式.使用時可以放在桌上或平臺上。

　　2.按餐具裝取方式來分

　　按餐具裝取方式分為前裝式和頂裝式兩種。前裝式洗碗機的正面是一扇門，鉸鏈在下端，門自上向外繞鉸鏈開啟，餐具架沿導軌從里向外拉出裝取餐具.

　　頂裝式是從頂部開門，餐具從頂部裝人。

　　3.按結構型式來分

　　按結構型式來分為臺式單層洗碗機、落地式單層洗碗機和落地式雙層洗碗機等型式。

　　4.按洗滌方式來分

　　按洗滌方式來分.常見的有，葉輪式和噴臂式兩大類。前者有類似洗衣機波輪的葉輪。后者靠邊噴射水流邊旋轉的轉臂進行洗滌而得名。