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關于洗碗機的三大誤區

   1、機洗更耗水?

  “裝修的時候,我們本來計劃購買一臺洗碗機,但是被老人否決了。”消費者張女士告訴記者,洗碗是一件大家都不喜歡干的家務活,所以新房裝修時曾打算買一臺洗碗機。但是老人認為幾個碗伸把手就洗了,又省時間又省水,根本用不著又費水又費電的洗碗機。

  ●解讀 國家質量監督檢驗中心綜合檢驗部部長魯建國則告訴記者,雖然我國洗碗機行業已經有了20多年的發展史,但是以前的產品主要用于出口。作為一名業內科研工作者,他以前也對這類產品并沒有深入的了解。不過近幾年,他通過研究才發現洗碗機是一個值得推薦的產品。特別是2009年在德國慕尼黑電子展上,參展企業給出的數據——洗碗機洗一次碗耗電量大約為0.09度,洗滌一件餐具僅需要100毫升水,而且回國后經過測試證明這個數據是真實的,這使他對洗碗機產品有了全新的認識。

  中國家電研究院的調查顯示,在清洗同樣數量餐具的情況下,洗碗機的耗水量不到人工清洗的1/3。如將燃氣、電力、洗滌劑、機械折舊等計算在內,洗碗機使用標準洗滌程序清洗一次餐具的平均費用為1.72元至2.14元,而手洗等量餐具的費用為2.07元。

  2、手洗更干凈?

  對于洗碗機洗凈度的擔心是洗碗機推而不廣的另一主要原因。前文所述張女士還告訴記者,她家雖然沒買洗碗機,可為了餐具衛生買了臺嵌入式的消毒柜,也花了3000多元。

  ●解讀 魯建國認為這其實就如同洗衣機的普及初期,人們都認為洗衣機洗不干凈衣服一樣。“洗碗機在洗碗之前至少有20分鐘的熱水浸泡時間,從而使污物疏松,以達到省水省電和提高洗凈度的目的。之后再采用熱水噴射水流進行機械沖洗,洗滌劑對餐具表面油污進行化學清洗。”魯建國表示,洗碗機不僅洗滌效果好,洗滌后還可以馬上進行烘干,避免了抹布擦拭造成二次污染和瀝干水分須占用空間的問題。

  記者了解到,2011年3月發布的、中國家電研究院制定的洗碗機 6A檢測標準——JDYB004-2011《家用洗碗機 6A》技術規范規定,一臺12套(144件餐具)的洗碗機洗滌后污物殘留量總和不得超過4平方毫米;對于洗碗機的除菌性能,中國家用電器研究院清潔技術研究所生物化學研究室主任張曉介紹說,目前我國還無具體規定,現行的家電除菌標準GB21551.1《家用和類似用途電器的抗菌、除菌、凈化功能通則》是對家電除菌要求的概述,而其規定的五個特殊要求只涉及具有抗菌、除菌功能的洗衣機、冰箱、空調、空氣凈化器產品以及抗菌材料。

  為此,中國家用電器研究院于2012年提出了JDYB002-2012《家用電動洗碗機除菌性能測試方法》,以技術規范的形式向行業推出洗碗機的除菌檢測方法。目前這個技術規范已在申請成為行業標準。目前通過測試的除菌標兵產品就是依據該標準進行檢測的,標準要求除菌率不得低于99.9%。

  3、機洗需要更多的清潔劑?

  調查顯示,中國菜肴多油,為徹底清潔,在清潔餐具時使用清潔劑也多,是使用洗碗機的1.5倍左右。另外,使用洗碗機可以避免人手直接接觸清潔劑而對皮膚造成傷害。

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