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洗碗機的使用與保養指導

   1、洗碗機的安裝

  (1)洗碗機應安裝在有進水龍頭和下水道的地方,放置在堅定固定的平臺上。

  (2)洗碗機放好后,應調整四個機腳,調水平后再使用。具體調整方法:

  a、左右水平調移。將隨機水平測定器折疊在機門上方,用棉線系上重錘掛在掛鉤上。重錘靜止后,若發現機身向左或向右偏差,可用隨機扳手對四個機腳螺釘進行調整。反復調整側

  面兩支機腳螺釘的相對高度,使左右水平偏差在允許范圍內。

  b、前后水平調整。重復上述方法,利用水平測定器,調節前后水平偏差在允許的范圍之內。

  (3)進行進水管和排水管的連接,具體方法如下:

  a、旋緊水管接頭,將隨機帶有的進水管與機身上的進水管連接,將彎頭插人排水管。

  b、將管架插進后蓋。

  c、將進水管與水龍頭連接,將排水管彎頭置于水槽或下水道處。

  2.洗碗機的使用

  (1)將門扣提起,用手拉機門向外下翻,拉出碗籃。

  (2)在機內漂洗劑供料裝置內注入洗碗機專用漂洗劑。具體方法如下:

  a、漂洗劑供料裝置有5個漂洗檔次供用戶選用. 1或2檔為通用檔,3至5檔則根據水質硬度大小區分使用。

  b、第一次使用時。先打開旋蓋,加人漂洗劑之后,再將旋蓋旋緊。

  c、進行漂洗時,漂洗劑會自動按調節好的檔次供給漂洗劑。

  d、漂洗劑供料裝置的容量為125毫升。注人漂洗劑時如發生泄漏,應及時擦干凈,以免產生水浸。

  e、漂洗時?筛鶕途吲K污程度選擇不同檔次,最低檔次自動供漂洗每次約1毫升,最高擋次自動供漂洗劑每次約5毫升。

  f、漂洗劑不必每次注入,大約l個月加入一次即可。

  (3)將電源插頭插好,打開水龍頭。

  (4)將用餐后餐具上肴料菜渣清理干凈,然后將餐具分類放入碗籃內。擺放時注意:

  a、標準餐具容量:飯碗4只,湯碗4只,大盤子2只,橢圓盤子2只,中盤子4只,茶杯4只,酒杯4只,湯匙4只,刀子4把,叉子4把,筷子8雙。

  b、標準餐具排列:碗籃的下層放小盤子,小盤子右邊放橢圓盤子,橢圓盤子右邊放中盤子,中盤子右邊放大盤子,飯碗和湯碗放于側旁,杯架上放湯碗、茶杯和摘杯,叉子方向向上,筷子前端向下。

  (5)餐具放好后,將碗籃沿導軌輕輕推人機內,將專用洗滌劑放人機門凹坑內。

  (6)關好機門。

  (7)根據放置餐具多少和臟污程度選擇水溫。

  (8)將程序控制器旋鈕順時針旋至“開”(ON)檔,主電路電源接通,指示燈亮,洗碗機開始工作。

  (9)洗滌完畢后,程序控制器旋轉回到“關”(0FF)位置,電源指標燈熄滅,自動切斷電源.

  (10)為了達到烘干效果,餐具清潔完畢后,最好停機20至30分鐘。

  (11)洗滌后,若洗碗機過濾器內有殘渣。要及時清理。如果溫度較高,要等加熱器冷卻后再清洗。取出過濾器之前,應先將機內殘渣清理,取出過濾器后、邊用刷子掃,邊用自來水沖洗,清理干凈餐具洗凈度,同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免阻礙噴臂旋轉。

  3.沈碗機的保養

  (1)洗碗機功率比較大,使用洗碗機時宜單獨供電,所配用的插座其容量為10安、 250伏單相三孔插座,并且要有良好的接地。

  (2)洗碗機應水平放置,要遠離煤氣爐等熱源場所,也不要長期讓陽光直射洗碗機,以免外殼漆層褪色或脫落,影響外觀美觀.

  (3)為了保證進水管、排水管正常進水、排水,擺放水管時力求順暢,防止折彎或迂回打結,不要用重物壓膠管。

  (4)使用洗碗機,切勿使用高于7 0 C的熱水,以免塑料、橡膠件變形或損壞。

  (5)放置餐具時,首先將要洗滌的餐具面上的骨頭,菜湯等清理干凈的. 才能放人碗籃內,以免堵塞過濾器,影響洗滌。

  (6)洗碗機洗滌完畢畢,要及時清潔過濾器積存的污物,清潔干凈后放回機內原位。

  (7)使用'55℃“或'65℃檔清洗餐具,剛停機,切勿用手觸摸加熱器.以免燙傷皮膚。通常要停機30分鐘以上,等加熱冷卻后才能作機內清理。

  (8)操作程控器旋鈕,只能朝順時針方向轉動,切勿施力倒旋,以免損壞程控器。如果轉動旋鈕不慎,錯過程序指示的位置,此時應作順時針旋轉經關(OFF)檔至開(ON)檔位置,再重新運行。

  (9)使用或清潔洗碗機,其控制機構如程控器選擇開關,門控開關切勿被水淋濕,以免降低絕緣性能引起漏電。

  (10)洗碗機運行期間,切勿堵塞排氣口,以免影響機內正常排氣,同時不要強行移動或沖擊洗碗機。以免發生故障。

  (11)高溫清洗后排出的熱水尚有相當高的溫度,請小心處理。

  (12)機門打開后,不要重壓或強行按機門以免導致事故或損壞.

  (13)樓層過高,水壓過低時不宜使用洗碗機,應避開用水高峰期,待水壓正常時再使用。

  (14)放置餐具時,應正確排放,不能亂放或重疊餐具,以免影響餐具洗凈度,同時要注意小餐具的前端切勿露出碗籃之外,以免用阻礙噴臂旋轉。

  (15)耐溫低于90℃的餐具,如高級漆器餐具,紙制品餐具,泡沫飯盒等不要放人洗碗機內清洗.以免洗滌烘干后變形。

  (16)洗碗機機內必須保持清潔干凈,為防止洗碗機內部產生異味,每月應作1次清潔。

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